FUNCIÓN
Atender los huéspedes de hotel y clientes de restaurante, proporcionando los servicios de alimentos, bebidas y asistencia durante su estancia en el hotel en conformidad con las políticas y estándares de calidad, higiene, seguridad y servicio establecidos por la organización del establecimiento.
DESCRIPCIÓN DE TAREAS
- Dirigirse al cliente siempre de forma amable, haciéndolo sentir correctamente tratado.
- Servir los alimentos y bebidas conformo el solicitado por el cliente.
- Dar respuesta a las preguntas sobre los platos y bebidas que se ofrecen y, por lo tanto, conocer de primera mano los ingredientes y las especificaciones de los productos.
- Solicitar a cocina y llevar los alimentos pedidos por el cliente y, al bar, las bebidas ordenadas.
- Preparar y llevar la cuenta al cliente cuando este lo requiera y cobrar siguiendo los procedimientos estándares.
- Limpiar y preparar las áreas de restaurante y bar, así como contribuir con el adecuado montaje de mesas establecido por el establecimiento.
- Repasar y colocar todo el material de cubertería y vidrio en su lugar correspondiente.
- Leer las órdenes de servicio, si hubiera, y la información existente sobre el funcionamiento y grupos del establecimiento.
Trasladar siempre la información a los compañeros y a los supervisores.
* TAREAS Y PROCEDIMIENTOS MÁS DETALLADOS AL MANUAL DE SALA-BAR
REQUERIMIENTOS
- Estudios básicos
- Experiencia mínima de 6 meses como camarero/a de Sala – Restauración
OBSERVACIONES IMPORTANTES
- Se valorará el conocimiento de idiomas, en especial el francés y el inglés.
- Vehículo propio o posibilidad de llegar al puesto de trabajo de manera independiente.
¿QUÉ OFRECEMOS?
- Jornada completa.
- Salario por encima de convenio con las pagas extraordinarias prorrateadas.
- Horarios partidos (mañanas y noches, tardes y noches) y seguidos (mañanas y tardes) rotativos.
- Contrato para la temporada de verano (de junio hasta medios de septiembre/octubre.
¿QUÉ ESPERAMOS DE TI?
- Responsabilidad, trato humilde, ser positivo, amable y educado, tanto con los huéspedes y clientes como con los compañeros de trabajo.
- Ética de trabajo; discreción, puntualidad, compromiso y flexibilidad.
- Cuidar la imagen, su limpieza, higiene y presencia.
- Ser organizado y ordenado en relación con el trabajo.
- Establecer una relación cordial y próxima (siempre que el cliente así lo desee) y mantenerla a lo largo del servicio al restaurante o de la estancia al hotel.
- Empatía, saber trabajar bajo presión.
